비타민 C (아스코르브 산)는 혈관, 연골, 근육 및 뼈의 콜라겐을 형성하기 위해 몸이 필요로 하는 영양소입니다.
또한 비타민 C는 몸의 치유 과정에도 중요한 역할을 합니다.
비타민 C는 산화 방지제로 자유 라디칼(=신체가 음식을 분해하거나 담배 연기와 태양, 엑스레이 또는 기타 소스의 방사선에 노출될 때 생성되는 분자)의 영향으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 자유 라디칼은 심장 질환, 암 및 기타 질병과 연관이 있는데, 또한 비타민 C는 몸이 철분을 흡수하고 저장할 수 있도록 도와줍니다.
비타민 C는 신체에서 생성되지 않으므로 식품으로 반드시 섭취해야합니다.
- 감귤류, 베리, 감자, 토마토, 고추, 양배추, 새싹 양배추, 브로콜리, 시금치에 많은 양이 포함되어 있습니다.
비타민 C는 일반적으로 캡슐과 씹을 수있는 정제 형태의 경구보충제(건강기능성식품)으로 제공됩니다.
대부분의 사람들은 건강한 식단에서 충분한 비타민 C를 섭취할 수 있는데요, 비타민 C 결핍은 다음과 같은 사람들에게 많이 나타납니다.
심한 비타민 C 결핍은 괴혈병이라고 불리는 질병으로 이어질 수 있고, 빈혈, 잇몸 출혈, 타박상, 상처의 치유의 지연 등을 일으킵니다.
보충제 형태의 비타민 C를 섭취하면 식품에서 자연적으로 발생하는 비타민 C와 동일한 효과가 없을 수도 있습니다.
비타민 C의 하루 권장량은 성인 남성 90mg, 성인 여성 75mg입니다.
비타민 C의 사용에 관한 연구
암
과일과 야채가 풍부한 식사를하면 유방암, 결장암 및 폐암과 같은 많은 종류의 암 위험이 감소할 수 있습니다.
그러나 이 보호 효과는 식품의 비타민 C 함량 와 관련이 있는지 여부는 분명하지 않습니다.
경구 비타민 C 보충제를 섭취해도 동일한 효과를 얻을 수는 없습니다.
감기
경구 비타민 C 보충제를 섭취해도 감기를 예방할 수 없으며, 비타민 C 보충제를 정기적으로 섭취하여 감기 기간과 중증도를 줄이는 효과가 최소임이 입증되었습니다.
눈
경구용 비타민 C 보충제를 다른 비타민 및 미네랄과 함께 복용하면 노화 관련 황반 변성(AMD)이 악화되는 것을 예방하는 것으로 보입니다. 일부 연구에서는 식단에 비타민 C 수치가 높은 사람들이 백내장 발병 위험이 낮다고 보여집니다.
MAYO CliniC's TAKE
1. Generally safe
대부분의 사람들은 균형 잡힌 식단에서 충분한 비타민 C를 섭취합니다.
비타민 C 결핍증이 발생하기 쉬운 사람은 비타민 C 보충제를 사용하여 효과를 얻을 수 있습니다.
2. Safety and side effects
적절한 복용량으로 섭취하면 경구 비타민 C 보충제는 일반적으로 안전하다고 생각됩니다.
하지만 비타민 C를 과다 복용하면 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 메스꺼움, 구토, 설사
- 가슴앓이
- 위경련 또는 팽만감
- 피로와 졸음 또는 때때로 불면증
- 두통
- 피부 홍조
- 일부 사람들은 경구 비타민 C 보충제가 특히 높은 복용량(2,000 mg a day 이상)으로 섭취하면 신장 결석을 일으킬 수 있습니다.
- 고용량의 비타민 C는 대변 잠혈 검사 및 포도당 스크리닝 검사와 같은 특정 검사 결과에 영향을 줄 수 있습니다.
3. Interactions
알루미늄
비타민 C를 섭취하면 인산염 바인더와 같은 알루미늄을 포함한 의약품에서 알루미늄의 흡수가 증가할 수 있습니다.
이는 신장에 문제가 있는 사람에게는 유해합니다.
항암치료
화학 요법 중에 비타민 C와 같은 항산화 제를 사용하면 화학 요법 약물의 효과가 떨어질 수 있다는 우려가 있습니다.
에스트로겐
경구 피임약이나 호르몬 보충 요법으로 비타민 C를 섭취하면 에스트로겐 수치가 증가할 수 있습니다.
프로테아제 억제제
비타민 C의 경구 섭취는 이러한 항 바이러스제의 효과를 감소시킬 수 있습니다.
스타틴과 니아신
비타민 C와 함께 섭취하면 고 콜레스테롤 환자에게 도움이 될 수 있는 니아신과 스타틴의 효과가 감소할 수 있습니다.
참고 : MAYO Clinic(https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932)
'건강상식' 카테고리의 다른 글
| [건강상식] 굶는 다이어트 이젠 안녕 '키토산 포모라인' (0) | 2022.12.15 |
|---|---|
| [티비정보] 저분자콜라겐 효과 있나? 없나? (0) | 2022.12.15 |
| [건강상식] 당뇨병 식사 계획하기 "이젠 식사 패턴이다." (0) | 2022.12.15 |
| [티비정보] 무릎관절에 좋은 BB쥬스 (0) | 2022.12.15 |
| [건강상식] 비타민 잘 고르는 방법?! (0) | 2022.12.13 |
댓글