[건강상식] 건강기능성식품이란?

더 맛있고 건강하게 먹기위한 먹순이의 건강상식!

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가장 먼저 최근에 핫한 크릴오일과 유산균에서부터 스테디셀러인 홍삼에 이르기까지  "건강기능성식품"이 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.

 

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■ 건강기능식품이란?

일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소 또는 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분(이하 기능성원료)을 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품입니다.

쉽게 말해서, 바쁜 현대인들은 쉽게 식단의 균형이 깨질 수 있어 부족해지기 쉬운 성분들을 ‘보충제’를 통하여 보충하는 식품을 말합니다.

 

■ 어디서 관리하나요?

식품의약품안전처에서 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거로 평가하여 기능성원료를 인정하고 있으며 이런 기능성원료를 가지고 만드는 제품입니다.

 

■ 허가받은 식품은 어떻게 확인하나요?

식약처에서 허가를 받은 건강기능식품은 제품의 용기 또는 포장에 '건강기능식품'이라는 문자 또는 건강기능식품임을 나타내는 도형을 표시되어 있고, 이와 함께, 기능성분 또는 영양소 및 그 영양권장량에 대한 비율, 섭취량 및 섭취방법 · 섭취 시 주의사항, 유통기한 및 보관방법, 질병의 예방 및 치료를 위한 의약품이 아니라는 내용의 표현 등이 표시되어 있습니다.

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■ 의약품의 ‘효능효과’와 다르다고요?

대부분의 사람들은 ‘건강기능식품’을 질병을 치료하는 의약품이라고 오해하는 경우가 많습니다.

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하지만 ‘건강기능식품’의 기능성은 의약품과 같이 질병의 직접적인 치료나 예방을 하는 것이 아니라

인체의 정상적인 기능을 유지하거나 생리기능 활성화를 통하여 건강을 유지하고 개선하는 것을 말합니다.

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유용한 효과는 있지만, 치료하는 것은 아니라는 것!!!!

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■건강기능식품 간단한 팁!

Q)홍삼음료에 ‘기타가공품’이라고 표시되어 있으면, 건강기능식품과 효과가 다른가요?

건강기능식품에는 기능을 나타내는 성분이 인체에서 유용한 가능성을 나타낼 수 있는 정도로 들어 있습니다.

하지만 ‘기타가공품’과 같은 일반식품에는 재료로 사용하기는 하지만 기능을 나타내는 성분이 낮게 들어있거나 식약청에서 인정한 기능성을 표시하지 못합니다.

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예를들자면, 홍삼음료 중에서 '건강기능성식품' 마크나 문구가 있다면 효과있을 정도로는 들어있다는 거구요 ‘기타 가공품’은 일반식품으로 아주 쬐금 들어있다는 겁니다.

 

 

만약, 면역력을 증진하거나 피로회복 개선 등에 도움을 주는 식품을 찾으신다면?

‘건강기능식품’이라고 표시되어 있는 홍삼제품을 선택하는 것이 좋겠죠!!

 

[참고]

식약처 식품안전나라

네이버 지식백과건강기능식품 (시사상식사전, pmg 지식엔진연구소)

네이버 지식백과건강기능식품 정의