요즘 홈쇼핑에서 글루타치온 제품을 많이 보셨을 겁니다. 얼마 전에 홈쇼핑 방송을 20-30분 들여다 보면서 도대체 어떤 효과가 있는지 확인하고 싶었던 저는....실패하고 말았죠ㅠㅠ 백옥주사라고 불리며 동서양을 막론하고 뜨거운 관심을 받고있는 '글루타치온' 왜 그런지 최근에 핫한 Chat GPT와 함께 알아보죠.
Q 글루타치온은 건강기능성 식품이야?
A 글루타치온은 건강 기능성 성분 중 하나로 분류되지만, 글루타치온 자체가 건강기능성 식품이 아닙니다.
글루타치온은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로, 운동 성능 향상, 근육 회복 지원, 항산화 작용 등의 기능이 있습니다. 이러한 이유로 운동 선수들이나 보충제 사용자들 사이에서 인기가 있습니다.
하지만, 글루타치온을 함유한 건강기능성 식품은 있을 수 있습니다. 이러한 제품들은 글루타치온이 운동 성능 향상이나 근육 회복에 도움을 준다는 연구 결과를 바탕으로 만들어졌습니다.
>> 실제로 드시고 있는 글루타치온에는 '건강기능성식품'이 아니라 '기타가공품' 혹은 '일반식품'이라고 적혀있을 거에요. 꼭 확인해보세요. '기타가공품'이라서 홈쇼핑에서 건강기능성식품 처럼 성분에 대한 소개를 할 수 없었겠죠?ㅎㅎ 판단은 여러분들의 몫!!
항상 궁금했던 내용도 질문해봤는데요!!ㅎㅎ 어떤 성분을 먹으면 그 성분이 그대로 체내에 흡수된다고 생각하신 분들 계신가요? 예를들어서 콜라겐이 많이 들어간 닭발을 많이 먹으면 피부 콜라겐이 차오른다는?ㅎㅎ
Q 경구로 콜라겐을 먹으면 체내에서 콜라겐이 생겨?
A 아니요, 경구로 섭취한 콜라겐은 그대로 소화되어 체내로 흡수되지만, 체내에서 콜라겐이 합성되는 것은 아닙니다. 콜라겐은 인체에서 생산될 수 있는 단백질 중 하나이지만, 인체 내에서 콜라겐을 합성하는 데 필요한 아미노산 종류와 비율 등이 특별한 조건에서만 가능하기 때문입니다.
그러나, 일부 연구들은 콜라겐 보충제 섭취가 피부 탄력 개선, 관절 건강 증진, 뼈 밀도 유지 등의 효과를 보일 수 있다는 것을 보고하고 있습니다. 이러한 효과는 콜라겐의 섭취로 인해 피부, 관절, 뼈 등에 콜라겐이 공급되어 그 기능이 개선되는 것으로 보이며, 체내에서 콜라겐 합성 자체와는 관련이 없습니다.
그렇다면 대망의 두둥
Q 글루타치온을 먹으면 그게 글루차타치온을 체내에서 만드는데 도움이되?
A 글루타치온을 섭취하면 체내에서 글루타치온을 합성할 필요 없이 바로 이용이 가능합니다. 글루타민과 시스테인을 통해 일정량의 글루타치온 합성이 가능하지만, 글루타치온을 직접 섭취하는 것이 더욱 효과적입니다.
Q 그러면 글루타치온을 식품으로 섭취하려면 얼마나 많이 먹어야해?
A 글루타치온의 섭취량은 개인의 몸무게, 성별, 연령, 건강 상태 및 목적에 따라 달라질 수 있습니다. 또한, 글루타치온을 함유한 식품의 함량, 섭취 빈도 및 섭취 방법 등에 따라서도 다르게 결정됩니다.
일반적으로 건강한 성인의 경우 하루에 10~15g 정도의 글루타민을 섭취하는 것이 권장됩니다. 하지만, 글루타치온의 경우는 글루타민과는 달리 섭취량에 대한 권장치가 명확하지 않아서 더 많은 연구가 필요합니다.
글루타치온이 함유된 제품을 섭취할 때는 해당 제품의 섭취량을 제조사의 권장 섭취량과 함께 참고하여 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 글루타치온 함유량이 표기되어 있지 않다면, 전문가의 조언을 받아 적절한 양을 결정하는 것이 좋습니다.
Q 글루타치온의 섭취량에 대한 기준이 없는 데 꼭 보충제로 먹어야해?
A 글루타치온은 일반적으로 식품으로 섭취하기 어렵기 때문에, 보충제 형태로 섭취하는 경우가 많습니다. 그러나 꼭 보충제로만 섭취해야 하는 것은 아닙니다.
글루타치온 함유량이 높은 식품으로는 소고기, 닭고기, 생선 등의 육류, 콩, 두부, 스파게티 등의 식품이 있습니다. 이러한 식품들을 적절한 양으로 꾸준히 섭취하여 글루타치온을 보충할 수도 있습니다.
그러나 일부 경우에는 글루타치온 함유량이 적어서 보충제 형태로 섭취해야 하는 경우도 있을 수 있습니다. 이 경우에는 전문가의 조언을 받아 적절한 양과 방법으로 섭취하는 것이 좋습니다.
Q 글루타치온은 경구로 섭취하지 않으면 체내에서 합성이 안되?
A 글루타치온은 인체 내에서 글루타민과 아세틸코엔자임 A 사이의 화학 반응을 통해 합성됩니다. 이 반응은 일반적으로 식이 아미노산인 글루타민과 아세틸코엔자임 A가 충분히 공급되면 자연스럽게 발생합니다.
따라서, 글루타치온을 체내에서 합성하려면 글루타민과 아세틸코엔자임 A가 충분히 공급되어야 합니다. 그러나 글루타민은 인체 내에서 일반적으로 충분히 합성될 수 있기 때문에, 글루타치온을 체내에서 합성하기 위해서는 별도의 글루타치온 섭취가 필요하지는 않을 수 있습니다.
하지만, 글루타민을 충분히 섭취하지 못할 경우, 글루타치온 합성에 필요한 글루타민의 공급량이 충분하지 않아 글루타치온 합성이 부족해질 수 있습니다. 이 경우에는 글루타민 또는 글루타치온의 보충 섭취 고려할 수 있습니다
Q 글루타치온과 미백에 관한 논문 중에 sci급 논문있어?
A 글루타치온과 미백에 관한 논문 중에서 SCI(E)급 논문이 있는지는 저도 확신을 가지고 대답드리기 어렵습니다. 하지만 많은 논문들이 글루타치온의 미백 효과를 연구하고 있습니다. 대부분의 연구들은 인체에 대한 임상 연구가 아니거나, 쥐나 쥐 피부 세포 등의 실험적 연구입니다.
이러한 연구들 중에서도, 피부에 미치는 효과와 관련된 최신 연구들은 일부가 있으며, 이들 연구는 주로 글루타치온이 피부 내 콜라겐 생성을 촉진시키는 것과 관련된 내용입니다. 콜라겐은 피부 탄력성을 유지하는 데 중요한 역할을 하기 때문에, 글루타치온이 피부 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
그러나 이러한 연구들 역시 아직까지 충분한 근거가 제시되지 않은 상태이며, 인체에 대한 임상 연구가 필요하다는 지적도 있습니다. 따라서 글루타치온이 효과적인 미백 효과를 가지고 있는지, 그리고 그에 대한 세부적인 기작이 어떤 것인지에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
>> 정리해 보자면, 글루타치온은 체내합성이 가능하다. 따라서 원료인 글루타민을 충분히 섭취하는 것이 도움이 되며, 글루타치온의 함량이 그나마 높은 식품으로는 고기, 유제품 등이 있습니다. 또한 글루타치온을 직접 섭취하면 바로 흡수가 되는데, 이때 보충제를 이용하게 됩니다.
글루타치온 2 탄에서는 어떻게 먹는 게 좋은지 살펴보죠.
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